LoVe

L'amore è una pazzia temporanea, erutta come un vulcano e poi si placa, e quando accade bisogna prendere una decisione.

Devi capire se le vostre radici si sono intrecciate al punto da rendere inconcepibile una separazione. Perchè questo è l'amore.

Non è l'ardore, l'eccitazione, le imperiture promesse d'eterna passione, il desiderio di accoppiarsi in ogni minuto del giorno.

Non è restare sveglia ...la notte a immaginare che lui baci ogni angolo del tuo corpo.

No, non arrossire, ti sto dicendo qualche verità. Questo è semplicemente essere "innamorati".

Una cosa che sa fare qualunque sciocco.

L'amore è ciò che resta quando l'innamorato si è bruciato; ed è sia un arte sia un caso fortunato.

Ci sono radici che si protendono sottoterra l'una verso l'altra e quando i bei fiori cadono si scopre che si è un albero solo, non due.

Ma a volte i petali cadono senza che le radici si siano intrecciate

Dal film "Il mandolino del Capitano Corelli"

Torta Classica al Burro

Torta Classica al Burro

 

 

Cake:IngredientiI  II Ingredienti:

 

½ cup + 1 tablespoon (127g) unsalted butter, very well softened….120 g di burro ammorbidito
1 teaspoon vanilla extract1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cup + 1 ½ tablespoons (218g) caster sugar.220 g di zucchero semolato
3 eggs3 uova
11 ½ cups + 1 ½ tablespoons (225g) all purpose flour, sifted1125 gr di farina setacciata
100 gr di farina di farro
½ teaspoon baking powder, sifted½ cucchiaino di lievito in polvere, setacciato
un ¼ teaspoon baking soda, siftedpinch of saltpizzico di sale
½ cup (120ml) whole milk, room temperature120 ml di latte

Icing:Procedimento:

Preheat the oven to 160°C; butter a 20cm (8in) round cake pan, line the bottom with baking paper and butter the paper as well.Preriscaldare il forno a 160 °C; imburrare e infarinare una tortiera rotonda.

 

Place the butter, vanilla, sugar, eggs, flour, baking powder, baking soda, salt and milk in the large bowl of an electric mixer and beat on low speed until combined.Mettere il burro, la vaniglia, lo zucchero, le uova, le farine, il lievito, il sale e il latte nella ciotola di un mixer elettrico e sbattere a bassa velocità fino a ottenere un composto liscio.
Scrape the sides of the bowl, then beat in high speed until the mixture is just smooth.Spoon the batter into the prepared pan and bake for 1 hour or until risen, golden and cooked through when tested with a toothpick.                                                                                                                                                               Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere per 1 ora provando la cottura con uno stuzzicadenti, lasciare raffreddare nella teglia, per 5 minuti, poi sformare e finire il raffreddamento su una gratella. Let cool completely.
Make the icing: place the sugar in a small bowl and gradually add the juice/water, mixing until smooth (add more liquid if necessary).                                                                                                                                                                     

Make the icing: place the sugar in a small bowl and gradually add the juice/water, mixing until smooth (add more liquid if necessary).  

Only if...

le nostre mani si sfiorano,
i nostri sguardi s’incrociano,
le parole sono superflue e il respiro si fa corto.

Il mondo intorno a noi svanisce…

Svanisce la cabina dell’ascensore,

svanisce la musica noiosa d’intrattenimento,

svanisce la moquette e la tappezzeria dozzinale che ricopre le pareti dell’hotel…

Le labbra di Dave si muovono, ma non ne percepisco il suono

Solo un irritato Morgan, da lontano...

che chiede se va tutto bene ci riporta alla realtà.





Tratto da "Only if..." racconto di fra235

http://criminal-minds.forumcommunity.net/?t=50373279

Frittelle con Melanzane e Feta

Frittelle con Melanzane e Feta

IngredientiPour une douzaine de beignets (environ 5 ou 6 cm de diamètre) :Ingredienti

2 uova
30 gr di farina

50 gr di farina integrale
1 cucchiaino di lievito
1 grossa  melanzana
200 gr feta

Procedimento:

Tagliare a dadi la melanzana metterla in una ciotola e condirla con sale, pepe e un filo d’olio condire versare in una pirofila e cuocerlo in forno a 200 °C fino.

 

In una ciotola lavorare la feta, aDans le bol d'un robot mixeur, mettre la feta et les feuilles de sauge.Lggiungere le uova, mescolare fino a quando la miscela è omogenea, quindi unire la farina e mescolare ancora, infine aggiungere le melanzane a cubetti, mescolare e fare riposare il composto per 30 minuti.

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Scaldare una padella ungerla leggermente e versarvi un cucchiaio di impasto, dandogli una forma circolare, cuocere per 4 - 5 minuti a fuoco medio, girando la frittella a metà cottura. Les beignets doivent être bien dorés.