Pizza..............

Pizza Arrotolata

L'idea l'ho presa da qui http://www.foodandcook.net/




Ingredienti
Per la pasta

240 ml. latte intero
2 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiaini di zucchero
400 gr. di farina per pane
7 gr. di lievito di birra

Ripieno

6 cucchiai. di passata di pomodoro
150 grammi di prosciutto cotto
200 gr. mozzarella


Per la pizza



Fare l’impasto per pizza io l’ho fatto con la macchina del pane mettendo gli ingredienti nell’ordine elencato e avviato il programma di impasto.

Stendere la pasta con un mattarello infarinato e formare un rettangolo.
Sulla pasta stesa mettere la passata di pomodoro il prosciutto e la mozzarella a pezzettini, poi arrotolare la pasta e tagliarla a pezzi di circa 4 - 5 centimetri, (senza premere l'impasto).



Disporli su una teglia, mettendoli ad una distanza di circa 2 cm. Preriscaldare il forno a 200 gradi, e cuocere per circa 10 minuti o fino a doratura.