Torta ............

Chocolate Cake alla Meringa

Questa torta stupenda l'ho copiata qui http://amesnuitsblanche.canalblog.com/

Ingredienti per una tortiera da 30 x 40 cm

5 uova 2 tazze di zucchero 3 cucchiai di panna (80 g) 2 vasetti di yogurt 125g 1 CUCCHIAINO di lievito 200 g di cioccolato di cottura 1 tazza di caffè di olio (1 / 2 vasetto di yogurt) 3 tazze di farina (2 vasetti = 150g)

Separare i tuorli dagli albumi d'uovo. Sbattere i tuorli con una tazza di zucchero poi aggiungere la panna, fondere assieme il cioccolato con lo yogurt in un bagnomaria, aggiungere olio, farina e lievito ... Mescolare bene. Rivestire il fondo della tortiera con carta forno. Mettete a cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C.



Montare gli albumi e unire la seconda tazza di zucchero, Diffondere sopra il biscotto al cioccolato, Facendo dei ghirigori con una forchetta e cuocere in forno 5 minuti, fino a quando la meringa comincia a dorare ...