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Panini Briosciosi ripieni di Marmellata
Questa ricettina l’ho presa dal ricettario della macchina del pane e l’ho modificata un pochino al posto di un'unica brioches ne ho fatte tante piccole e poi le ho già farcite con la marmellata a piacere per me di lamponi o la nutella
• 2 grandi uova
• 50g burro morbido
• 1 cucchiaino da Caffè di sale
• 60g di zucchero
• 180ml di latte
• 430g di farina
• 1 bustina di lievito
Mettere gli ingredienti nella macchina del pane nel seguente ordine: le uova sbattute,il burro, il sale, lo zucchero e il latte. Coprire con la farina e alla fine unire il lievito.
Avviate il programma per impastare.
Alla fine del programma, rimuovere l'impasto dalla macchina, impastare leggermente, tirarlo in uno spessore di circa 1 cm.
Tagliare dei cerchi con un taglia biscotti o un bicchiere. E riempire ogni cerchio con un cucchiaino di marmellata o un cucchiaino di nutella quindi coprire con un altro disco e fare aderire bene.
Posizionare i panini su una teglia coperta con carta da forno e lasciare riposare 1 ora.
Pennellare con del latte, cuocere per 8 - 9 minuti in forno preriscaldato a 180 °C.
che belle!! chissà che profumo e che delizia!! brava!
RispondiEliminagrazie per la partecipazione, che buone!
RispondiEliminaMi fa piacere che vi siano piaciuti, io li ho fatti per la colazione di domenica mattina, ed ai bambini sono piaciuti un sacco.
RispondiElimina:)
Uhmmmmmm....!!! Ho scoperto ora il tuo blog!! Prima di tutto complimentoni, davvero, sinceri!!! E' stupendo, è corredato da foto e immagini che lasciano senza fiato!!!! E.... questa ricettina delle briosche, se non ti dispiace, te la rubacchio subito!!!! Ma ti citerò, poi!!! ;-)
RispondiEliminaMi sono già iscritta come sostenitrice!!!
Franci - Pentole e allegria
ottima idea e quasi quasi sento il sapore, cioccolato ..
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