Brioches..............

http://pixdaus.com/single.php?id=49398#comment-form

...era un fantastico film con Kevin Costner e Robin Wright Penn.
Le parole d'amore di un uomo innamorato, scritte su un pezzo di carta e affidate alle onde dell'oceano. Fino a quando vengono raccolte da una donna, lontana, la quale fa di tutto per incontrare l'autore di questi versi, trovandosene poi innamorata.

Adoro i film romantici, solitamente quelli "vecchi" come "Colazione da Tiffany", o quelli un po' divertenti dove si gioca sugli equivoci, come "Mela e Tequila", o quelli dove il sentimento è latente, si sente nell'aria per tutta la durata del film, ma ci sono altre cose da affrontare, e poi alla fine, sono i sentimenti che trionfano, come "Amarsi",
mentre odio quei film che ti "fregano"!

Che ti fanno vivere una fantastica storia d'amore lunga tutto il film,

cresciuta dentro di te con l'ausilio delle immagini, e poi..... Come "The city of Angel".
Non è vero, piango quando li vedo, ma mi piacciono anche quelli!
Che dire, mi posso definire romantica? sognatrice?

Ricettina presa dal sito http://www.amusesbouche/

Brioches light allo yogurt

Ingredienti Tra parentesi le mie modifiche

1 yogurt (magro)
80 ml di latte scremato
3 tuorli d'uovo
1 cucchiaino. di sale
80 g di composta di mele (non l’avevo ho fatto cuocere una mela e frullata)
40 g di fruttosio (o 60 g di zucchero)
400 g di farina (metà 00 e metà integrale)
1,5 tsp. di lievito secco
1 tuorlo d'uovo per la doratura (io ho usato poco latte zuccherato)

Ho aggiunto all’impasto un cucchiaio di uvetta e un cucchiaio di mirtilli rossi fatti rinvenire in poco the

Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina del pane nell’ ordine indicato. Selezionare la modalità impasto .

Alla fine del programma, lavorare l'impasto su un piano di lavoro infarinato aggiungendo l’uvetta e i mirtilli rossi. Formare le brioscine e sistemarle negli stampini imburrati.

Lasciare riposare coperto per circa 1 ora- 1 ora e 30 minuti. L'impasto dovrebbe raddoppiare.

Preriscaldate il forno a 180 °C. Pennellare le brioche col tuorlo diluito con 2 cucchiai di acqua. Mettetele in forno per 25 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare